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覺醒日常｜濾掛咖啡組｜10入組

覺醒日常｜濾掛咖啡組｜10入組

:: TOH冠軍日曬豆 Daylight Champ | 荔枝、甜橙、白花、水果糖、綠茶風味 ::
:: 風信子 Hyacinth Flow | 柑橘、檸檬、白花、青茶尾韻 ::
:: 哈密瓜 Honey Melon | 哈密瓜、甜瓜、蜜柑、金萱茶香尾韻 ::
:: 瑪雅 Maya Roast | 可可、烤核桃、奶油、黑糖風味 ::
:: 巴西 Brazil Base | 黑巧克力、烏梅、烤核果、焦糖風味 ::

內容物：
TOH冠軍日曬豆｜2入
風信子｜ 2入
哈密瓜｜2入
瑪雅｜2入
巴西｜2入

NT$700
NT$598
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::TOH冠軍日曬豆Daylight Champ | 蜜桃荔枝 衣索比亞 日曬::
冠軍豆的風味交響：甜橙的明亮、荔枝的柔潤、綠茶的悠長。 

風味描述：
入口帶有上揚的酸值夾帶著甜橙香氣，酸值過後轉變成荔枝、水果糖的甜感，伴隨著白色系花香跟綠茶尾韻收尾。

產地 : 衣索比亞
產區 : 非洲 
處理法 : 日曬
焙度 : 中淺焙
風味介紹 : 荔枝、甜橙、白花、水果糖、綠茶
::風信子 Hyacinth Flow | 柑橘檸檬 衣索比亞 水洗::
如晨光般明亮的咖啡，柑橘花香與茶韻交織，清新中蘊藏細緻的深度與優雅。 

風味描述：
一入口會感受到明亮的酸值，伴隨著柑橘檸檬香氣，中間會有奔放的白色系花香，接著最後以茶感收尾。

產地 : 衣索比亞
產區 : 非洲
處理法 : 水洗
焙度 : 淺焙
風味介紹 : 柑橘、檸檬、白花、青茶尾韻
::哈密瓜 Honey Melon | 甜瓜 哥倫比亞 水果蜜處理::
熱帶果香奔放，甜瓜與蜜柑交織，最後以金萱茶韻收尾——明亮而細緻的果香系佳作。

風味描述：
帶有甜瓜或發酵型起司的香氣，入口後帶有直接又強烈的哈密瓜風味，溫度稍微降低帶有蜜柑的甜感，尾韻以金萱茶收尾。

產地 : 哥倫比亞
產區 : 中南美洲
處理法 : 水果蜜處理
焙度 : 中淺焙
風味介紹 : 哈密瓜、甜瓜、蜜柑、金萱茶香

::瑪雅 Maya Roast | 烤核桃 瓜地馬拉 水洗::
烤核桃與堅果香氣濃郁，奶油般厚實滑順——溫潤平衡的經典堅果系咖啡。

風味描述：
不酸不苦的柔和調性，強烈的烤核桃、堅果調性，奶油般的body感。

產地 : 瓜地馬拉
產區 : 中南美洲
處理法 : 水洗
焙度 : 中焙
風味介紹 : 可可、烤核桃、奶油、黑糖
::巴西 Brazil Base | 黑巧克力 巴西 日曬::
濃郁可可與黑巧交織烏梅香氣，厚實滑順，展現力量與優雅並存的經典風味。

風味描述：
帶點烏梅的香氣，整體以可可、黑巧克力為主體，帶有厚實的油脂感和甜感。

產地 : 巴西
產區 : 中南美洲
處理法 : 日曬
焙度 : 中深焙
風味介紹 : 黑巧克力、烏梅、烤核果、焦糖

建議沖煮參數

器具 : 以 HARIO V60 或 愛陶樂(中速濾杯) 為基準

粉水比 : 1:15

研磨度 : 中粗研磨

時間 : 1:40 (±10秒)

溫度 : 90

熱水多注入20cc 最後段截流

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